Geschmacksexplosionen aus Bielefeld

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#ostwestfalen
Grauburgunder

10,99€ (0,75l)
grauburgunder ostwestfalen
Lage: Mosel
Rebsorte: Grauer Burgunder
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt (Vol.%): 12,5 %
Säuregehalt / L (Gr.): 5,5 g/L
Restsüße / L (Gr.): 3,4 g/L


Der graue Burgunder wächst in den sandigen Kiessedimenten der ehemaligen Mosel-Aue.
Nach dem Entrappen haben die Trauben ca. 18h Maischestandzeit danach werden Sie pneumatisch gepresst
Die Vergärung erfolgt im Edelstahltank, danach 6 - monatige Reifung im 225l Barrique
Diese kraftvolle Pinot Variante – der Grauburgunder für Feinschmecker.
Lachsfarbene Reflexe im Glas mit leicht rauchigen und fruchtigen Anklängen
Volles Mundgefühl – satter Abgang.

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